Значок книги

QR Code (код быстрого отклика)

Avrupa'da yemeğin tarihi= La Fame e L'Abbondanze/

Библиографические подробности
Главный автор:	Montanari, Massimo
Другие авторы:	Önen, Mesut., Hinginar, Biranda.
Формат:	‌
Язык:	Turkish
Опубликовано:	İstanbul: Afa Intermedia, 1995.
Предметы:	Food > History. Food habits > Europe. Besin > Tarih. Beslenme alışkanlıkları > Avrupa.

Схожие документы

Yemek : damak tadının tarihi /
Опубликовано: (2008)

Beslenme kültürü ve insan : niçin sağlıksız besleniyoruz? /
по: Özbek, Metin
Опубликовано: (2013)

Lezzetin inanılmaz hafifliği /
по: Kümeli, P. Taylan, 1962-
Опубликовано: (2012)

Uluslararası gastronomi : (temel özellikler - örnek menüler ve reçeteler) /
Опубликовано: (2015)

Uluslararası gastronomi : (temel özellikler - örnek menüler ve reçeteler) /
Опубликовано: (2017)

Çatal kültürü:Avrupa mutfapının kısa tarihi= La Civilta della forchetta/
по: Rebora, Giovanni
Опубликовано: (2003)

Why we eat what we eat : the psychology of eating /
Опубликовано: (2004)

Lezzetin tarihi : geçmişten bugüne yiyecek, içecek ve keyif vericiler /
по: Tez, Zeki, 1948-
Опубликовано: (2018)

Lezzetin tarihi : geçmişten bugüne yiyecek, içecek ve keyif vericiler /
по: Tez, Zeki, 1948-
Опубликовано: (2012)

Sociology on the menu: An Invitation to the study of food and society/
по: Beardswoth, Alan
Опубликовано: (1997)

Kokular kitabı - IV : lezzetler /
по: Ozan, Vedat, 1959-
Опубликовано: (2021)

Antik çağlardan günümüze Seydikemer ilçesi yenilebilir bitkileri ve mutfak kültürü /
Опубликовано: (2017)

500 yıllık Osmanlı yemek kültürü /
по: Yerasimos, Marianna, 1947-
Опубликовано: (2005)

Food and culture /
по: Kittler, Pamela Goyan, 1953-
Опубликовано: (2004)

Yemek için yaşamak : yiyeceklerle dünya tarihi /
по: Armesto, Felipe Fernandez
Опубликовано: (2007)

Slow food devrimi : Arcigola'dan Terra Madre'ye : yeni bir yaşam ve yemek kültürü /
по: Petrini, Carlo, 1949-
Опубликовано: (2011)

Slow food devrimi : Arcigola'dan Terra Madre'ye : yeni bir yaşam ve yemek kültürü /
по: Petrini, Carlo, 1949-
Опубликовано: (2012)

Bilinçli mutfak /
Опубликовано: (2015)

İleri mutfak bilimleri /
Опубликовано: (2021)

Saime Hanım'ın mutfağından Urfa yemekleri /
по: Nimetoğlu, Saime.
Опубликовано: (2007)

Saime Hanım'ın mutfağından Urfa yemekleri/
по: Nimetoğlu, Saime.
Опубликовано: (2007)

The Oxford companion to food /
по: Davidson, Alan, 1924-2003
Опубликовано: (2006)

Food and society in clasical antiquity/
по: Garnsey, Peter
Опубликовано: (1999)

Şekersi 21 gün /
по: Bezirci Dikici, Özge, 1990-
Опубликовано: (2017)

Türk mutfağı /
Опубликовано: (2008)

Hatay mutfak kültürü ve yemekleri /
Опубликовано: (2012)

Kuzeyden güneye... doğudan batıya yöresel mutfağımız /
по: Gürsoy, Deniz, 1949-
Опубликовано: (2005)

Zevk veren yemekler : tarifleriyle afrodizyak yemekler ve macunlar /
по: Gürsoy, Deniz, 1949-
Опубликовано: (2007)

500 yıllık Osmanlı mutfağı /
по: Yerasimos, Marianna, 1947-
Опубликовано: (2014)

An edible history of humanity /
по: Standage, Tom
Опубликовано: (2009)

Cultural foods : traditions and trends /
по: Kittler, Pamela Goyan, 1953-
Опубликовано: (2000)

Trakya mutfak kültürü ve yemekleri = Thrace culinary culture /
по: Çakır, Ali, 1977-
Опубликовано: (2015)

Gıda teknolojisi/
по: Bulduk, Sıdıka
Опубликовано: (2002)

Gıda teknolojisi/
по: Bulduk, Sıdıka
Опубликовано: (2004)

Sous vide and cook-chill processing for the food industry /
Опубликовано: (1998)

Gıda teknolojisi/
по: Bulduk, Sıdıka
Опубликовано: (2002)

Freshness and shelf life of foods /
Опубликовано: (2003)

Food hygiene, microbiology, and HACCP /
по: Forsythe, S. J.
Опубликовано: (1998)

Food and beverage service/
по: Lillicrap, D. R.
Опубликовано: (2006)

Food transportation /
Опубликовано: (1998)