Avrupa'da yemeğin tarihi= La Fame e L'Abbondanze/

Bibliographic Details
Main Author:	Montanari, Massimo
Other Authors:	Önen, Mesut., Hinginar, Biranda.
Format:	Book
Language:	Turkish
Published:	İstanbul: Afa Intermedia, 1995.
Subjects:	Food > History. Food habits > Europe. Besin > Tarih. Beslenme alışkanlıkları > Avrupa.

Similar Items

Yemek : damak tadının tarihi /
Published: (2008)

Beslenme kültürü ve insan : niçin sağlıksız besleniyoruz? /
by: Özbek, Metin
Published: (2013)

Lezzetin inanılmaz hafifliği /
by: Kümeli, P. Taylan, 1962-
Published: (2012)

Uluslararası gastronomi : (temel özellikler - örnek menüler ve reçeteler) /
Published: (2015)

Uluslararası gastronomi : (temel özellikler - örnek menüler ve reçeteler) /
Published: (2017)

Çatal kültürü:Avrupa mutfapının kısa tarihi= La Civilta della forchetta/
by: Rebora, Giovanni
Published: (2003)

Why we eat what we eat : the psychology of eating /
Published: (2004)

Lezzetin tarihi : geçmişten bugüne yiyecek, içecek ve keyif vericiler /
by: Tez, Zeki, 1948-
Published: (2018)

Lezzetin tarihi : geçmişten bugüne yiyecek, içecek ve keyif vericiler /
by: Tez, Zeki, 1948-
Published: (2012)

Sociology on the menu: An Invitation to the study of food and society/
by: Beardswoth, Alan
Published: (1997)

Kokular kitabı - IV : lezzetler /
by: Ozan, Vedat, 1959-
Published: (2021)

Antik çağlardan günümüze Seydikemer ilçesi yenilebilir bitkileri ve mutfak kültürü /
Published: (2017)

500 yıllık Osmanlı yemek kültürü /
by: Yerasimos, Marianna, 1947-
Published: (2005)

Food and culture /
by: Kittler, Pamela Goyan, 1953-
Published: (2004)

Yemek için yaşamak : yiyeceklerle dünya tarihi /
by: Armesto, Felipe Fernandez
Published: (2007)

Slow food devrimi : Arcigola'dan Terra Madre'ye : yeni bir yaşam ve yemek kültürü /
by: Petrini, Carlo, 1949-
Published: (2011)

Slow food devrimi : Arcigola'dan Terra Madre'ye : yeni bir yaşam ve yemek kültürü /
by: Petrini, Carlo, 1949-
Published: (2012)

Bilinçli mutfak /
Published: (2015)

İleri mutfak bilimleri /
Published: (2021)

Saime Hanım'ın mutfağından Urfa yemekleri /
by: Nimetoğlu, Saime.
Published: (2007)

Saime Hanım'ın mutfağından Urfa yemekleri/
by: Nimetoğlu, Saime.
Published: (2007)

The Oxford companion to food /
by: Davidson, Alan, 1924-2003
Published: (2006)

Food and society in clasical antiquity/
by: Garnsey, Peter
Published: (1999)

Şekersi 21 gün /
by: Bezirci Dikici, Özge, 1990-
Published: (2017)

Türk mutfağı /
Published: (2008)

Hatay mutfak kültürü ve yemekleri /
Published: (2012)

Kuzeyden güneye... doğudan batıya yöresel mutfağımız /
by: Gürsoy, Deniz, 1949-
Published: (2005)

Zevk veren yemekler : tarifleriyle afrodizyak yemekler ve macunlar /
by: Gürsoy, Deniz, 1949-
Published: (2007)

500 yıllık Osmanlı mutfağı /
by: Yerasimos, Marianna, 1947-
Published: (2014)

An edible history of humanity /
by: Standage, Tom
Published: (2009)

Cultural foods : traditions and trends /
by: Kittler, Pamela Goyan, 1953-
Published: (2000)

Trakya mutfak kültürü ve yemekleri = Thrace culinary culture /
by: Çakır, Ali, 1977-
Published: (2015)

Gıda teknolojisi/
by: Bulduk, Sıdıka
Published: (2002)

Gıda teknolojisi/
by: Bulduk, Sıdıka
Published: (2004)

Sous vide and cook-chill processing for the food industry /
Published: (1998)

Gıda teknolojisi/
by: Bulduk, Sıdıka
Published: (2002)

Freshness and shelf life of foods /
Published: (2003)

Food hygiene, microbiology, and HACCP /
by: Forsythe, S. J.
Published: (1998)

Food and beverage service/
by: Lillicrap, D. R.
Published: (2006)

Food transportation /
Published: (1998)