The Professional cheff's techniques of healthy/

Библиографические подробности
Другие авторы: Armentrout, Jennifer S.,ed.
Формат:
Язык:English
Опубликовано: New York: Jphn Wiley & Sons, 2000.
Редактирование:2nd ed.
Предметы:
Описание
Примечание:Dizin var.
Объем:634 s.: rnk.res; 28 cm.
Библиография:Bibliyografya var.
ISBN:0471332690