Yiyecek içecek işletmelerinde gıda ve personel hijyeni /
المؤلف الرئيسي: | Koçak, Nilüfer (yazar) |
---|---|
التنسيق: | كتاب |
اللغة: | Turkish |
منشور في: |
Ankara :
Detay Yayıncılık,
2015.
|
الطبعة: | 3. baskı. |
سلاسل: | Detay Yayınları ; 218
|
الموضوعات: |
مواد مشابهة
-
Yiyecek içecek işletmelerinde gıda ve personel hijyeni/
بواسطة: Koçak, Nilüfer
منشور في: (2007) -
Gıda ve personel hijyeni /
بواسطة: Bulduk, Sıdıka,
منشور في: (2018) -
Ağırlama hizmet işletmelerinde yiyecek ve içecek yönetimi = Food and beverage management /
بواسطة: Aktaş, Ahmet, 1947-
منشور في: (1995) -
Yiyecek içecek işletmelerinde maliyet kontrolü : kavramlar, uygulamalar ve örnekler /
منشور في: (2017) -
Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi /
بواسطة: Koçak, Nilüfer
منشور في: (2016)