Food quality assurance : principles and practices /
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | English |
| Опубликовано: |
Boca Raton :
CRC Press,
2004.
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | Publisher description |
| Объем: | 151 s. ; 24 cm. |
|---|---|
| Библиография: | Bibliyografya ve dizin var. |
| ISBN: | 1566769302 (alk. paper) 9781566769303 (alk. paper) |