Food quality assurance : principles and practices /

Библиографические подробности
Главный автор: Alli, Inteaz.
Формат:
Язык:English
Опубликовано: Boca Raton : CRC Press, 2004.
Предметы:
Online-ссылка:Publisher description
Описание
Объем:151 s. ; 24 cm.
Библиография:Bibliyografya ve dizin var.
ISBN:1566769302 (alk. paper)
9781566769303 (alk. paper)