Food quality assurance : principles and practices /
Главный автор: | |
---|---|
Формат: | |
Язык: | English |
Опубликовано: |
Boca Raton :
CRC Press,
2004.
|
Предметы: | |
Online-ссылка: | Publisher description |
Объем: | 151 s. ; 24 cm. |
---|---|
Библиография: | Bibliyografya ve dizin var. |
ISBN: | 1566769302 (alk. paper) 9781566769303 (alk. paper) |