صورة الغلاف

Food quality assurance : principles and practices /

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Alli, Inteaz.
التنسيق: كتاب
اللغة:English
منشور في: Boca Raton : CRC Press, 2004.
الموضوعات:
Food industry and trade > Quality control.
Besin endüstrisi ve ticareti > Kalite kontrolü.
الوصول للمادة أونلاين:Publisher description
الوصف
وصف مادي:151 s. ; 24 cm.
بيبلوغرافيا:Bibliyografya ve dizin var.
ردمك:1566769302 (alk. paper)
9781566769303 (alk. paper)

مواد مشابهة