Yiyecek içecek işletmelerinde maliyet kontrolü : kavramlar, uygulamalar ve örnekler /
| Diğer Yazarlar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | Turkish |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Ankara :
Detay Yayıncılık,
2017.
|
| Edisyon: | 1. baskı. |
| Seri Bilgileri: | Detay yayınları ; 862
|
| Konular: |
Marmaris Turizm MYO
| Yer Numarası: |
TX911.3.C65 Y59 2017 |
|---|---|
| Kopya Bilgisi k.1 | Ödünç verilmez |