Buchumschlag

QR-Code

Mutfak hizmetleri yönetimi /

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Gökdemir, Ayhan
Weitere Verfasser:	Sökmen, Alptekin, 1969-
Format:	Buch
Sprache:	Turkish
Veröffentlicht:	Ankara: Detay Yayıncılık, 2005.
Ausgabe:	2. bsk.
Schriftenreihe:	Detay yayınları ; 45
Schlagworte:	Kitchens. Besin hizmeti yönetimi. Mutfaklar Food service management

Ähnliche Einträge

Mutfak hizmetleri yönetimi /
von: Gökdemir, Ayhan
Veröffentlicht: (2003)

Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi/
von: Koçak, Nilüfer
Veröffentlicht: (2004)

Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi/
von: Koçak, Nilüfer
Veröffentlicht: (2009)

Konaklama işletmelerinde yiyecek ve içecek yönetimi= food and beverage management/
von: Denizer, Dündar
Veröffentlicht: (2005)

Otel işletmelerinde mutfak yönetimi/
von: Aktaş, Ahmet
Veröffentlicht: (2007)

Yiyecek-içecek işletmelerinde mutfak hizmetleri yönetimi/
von: Küçükaslan, Nazife
Veröffentlicht: (2006)

Mutfak hizmetleri yönetimi /
von: Gökdemir, Ayhan
Veröffentlicht: (2009)

Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi ve işletmeciliği /
von: Sökmen, Alptekin, 1969-
Veröffentlicht: (2006)

Endüstriyel yiyecek üretimi/
von: Maviş, Fermani
Veröffentlicht: (2003)

Dining room and banquet management/
von: Strianese, Anthony J.
Veröffentlicht: (2003)

Ziyafet ve ikram yönetimi/
von: Sevinç, Nilgün
Veröffentlicht: (2004)

Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi /
von: Koçak, Nilüfer
Veröffentlicht: (2016)

Yiyecek-içecek hizmetleri yönetimi I /
von: Koçak, Nilüfer
Veröffentlicht: (1999)

Konaklama tesislerinde mutfak hizmetleri/
von: Mussmann, Klaus Dieter
Veröffentlicht: (1995)

Menü ve yönetim/
von: Rızaoğlu, Bahattin, 1947-
Veröffentlicht: (2005)

Otel işletmelerinde mutfak yönetimi /
von: Aktaş, Ahmet
Veröffentlicht: (2012)

Mönü planlama tekniği /
von: Maviş, Fermani, 1952-2008.
Veröffentlicht: (2005)

Mutfak ve stewarding : profesyonel mutfak rehberi /
von: Özoral, Alpaslan
Veröffentlicht: (2014)

Turizm sektöründe mutfak hizmetleri/
von: Öztaş, Kadir
Veröffentlicht: (2002)

Konaklama-ağırlama işletmelerinde servis yönetimi/
von: Yörükoğlu, İlknur
Veröffentlicht: (1998)

Mutfak teknolojisi/
von: Türkan, Cemal

Konaklama ve yiyecek-içecek işletmelerinde servis tekniği uygulamaları /
von: Sökmen, Alptekin, 1969-
Veröffentlicht: (2001)

Turizm işletmeciliğinde yiyecek-içecek departmanı ve bar yönetimi.
von: Pekçetin,Metin
Veröffentlicht: (1997)

Yiyecek ve içecek hizmetleri yönetimi /
von: Türksoy, Adnan
Veröffentlicht: (2015)

Divriği'de mutfak kültürü : yemekler, gelenekler, inançlar, atasözleri /
von: Üçer, Müjgân
Veröffentlicht: (2001)

Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi ve işletmeciliği /
von: Sökmen, Alptekin, 1969-
Veröffentlicht: (2006)

Profesyonel mutfak ekipmanları için Avrupa direktifleri ve standartlarının uygulama rehberi /
Veröffentlicht: (2009)

Kitchen cabinets : the art of woodworking.
Veröffentlicht: (1996)

Endüstriyel yiyecek üretimi /
von: Maviş, Fermani

Foodservice organizations: a managerial and systems approach/
von: Gregoire, Mary B.
Veröffentlicht: (2007)

Remarkable service /
Veröffentlicht: (2014)

Foodservice management fundamentals /
von: Reynolds, Dennis E.
Veröffentlicht: (2013)

Restoran yönetimi : kavramlar ve süreçler /
von: Zencir, Ebru
Veröffentlicht: (2017)

Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi: servis sanatı/
von: Pries, Johannes
Veröffentlicht: (1984)

Banket ve servis yönetimi /
von: Altınel, Hüseyin, 1963-
Veröffentlicht: (2017)

Food and beverage service/
von: Lillicrap, D. R.
Veröffentlicht: (2006)

Kitchen & bathrooms: Interior design.
Veröffentlicht: (1997)

Yiyecek ve içecek hizmetleri yönetimi.
von: Türksoy, Adnan
Veröffentlicht: (1997)

Otel ve yiyecek-içecek işletmelerinde ziyafet organizasyonu ve yönetimi/
von: Yılmaz, Yaşar, 1952-
Veröffentlicht: (2007)

Yiyecek içecek endüstrisinde trendler : kavramlar, yaklaşımlar, başarı hikayeleri /
Veröffentlicht: (2016)