|
|
|
|
| LEADER |
01030cam a22003011 4500 |
| 001 |
68004 |
| 003 |
TRMEMSKU |
| 005 |
20181218185431.0 |
| 008 |
100330s2005 tu af 00000 tur |
| 020 |
|
|
|a 9758326481
|
| 040 |
|
|
|a TRMEMSKU
|
| 049 |
|
|
|a TR7VH
|
| 050 |
0 |
0 |
|a TX945
|b .G65 2005
|
| 100 |
1 |
|
|9 71503
|a Gökdemir, Ayhan
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Mutfak hizmetleri yönetimi /
|c Ayhan Gökdemir ; ed. Alptekin Sökmen.
|
| 250 |
|
|
|a 2. bsk.
|
| 260 |
|
|
|a Ankara:
|b Detay Yayıncılık,
|c 2005.
|
| 300 |
|
|
|a xx, 153 s. :
|b res. , tbl. , şek. ;
|c 24 cm.
|
| 490 |
0 |
|
|a Detay yayınları ; 45
|
| 504 |
|
|
|a Bibliyografya var.
|
| 650 |
|
0 |
|a Kitchens.
|9 172499
|
| 650 |
|
4 |
|a Besin hizmeti yönetimi.
|9 172500
|
| 650 |
|
4 |
|9 152345
|a Mutfaklar
|
| 650 |
|
0 |
|9 704
|a Food service management
|
| 700 |
1 |
|
|9 36315
|a Sökmen, Alptekin,
|d 1969-
|
| 942 |
|
|
|2 lcc
|c KT
|
| 999 |
|
|
|c 61138
|d 61138
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 lcc
|4 0
|5 0
|6 TX0945 G65 02005
|7 0
|9 85919
|a MK
|b MK
|c MK
|d 2010-03-30
|e S
|g 5.81
|l 2
|m 19
|o TX945 .G65 2005
|p 0099426
|r 2019-05-02
|s 2017-09-29
|t k.1
|w 2010-03-30
|y KT
|