Production and processing of healthy meat, poultry and fish products /
Diğer Yazarlar: | , |
---|---|
Materyal Türü: | Kitap |
Dil: | English |
Baskı/Yayın Bilgisi: |
London ; New York :
Blackie Academic & Professional,
1997.
|
Seri Bilgileri: | Advances in meat research ; 11
|
Konular: | |
Online Erişim: | Publisher description Table of contents only |
Internet
Publisher descriptionTable of contents only
Menteşe Kütüphanesi
Yer Numarası: |
TS1955 PRO 1997 TS1955 PRO 1997 |
---|---|
Kopya Bilgisi 1 | Kütüphanede |