Gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemleri/

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Topal R.Şeminur
Format:	Buch
Sprache:	Turkish
Veröffentlicht:	İstanbul: TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezi, 1996 .
Schlagworte:	Gıdalar > Mikrobiyoloji. Gıda zehirlenmesi. Gıdalarda kalite kontrolü.

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