Topal R.Şeminur. (1996). Gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemleri. İstanbul: TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezi.
Chicago Stili AlıntıTopal R.Şeminur. Gıda Güvenliği Ve Kalite Yönetim Sistemleri. İstanbul: TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezi, 1996.
MLA AlıntıTopal R.Şeminur. Gıda Güvenliği Ve Kalite Yönetim Sistemleri. İstanbul: TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezi, 1996.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..