Kapak Resmi

QR Kod

Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar /

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar:	Uysal, Ahmet Edip, 1922-1997
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Turkish
Baskı/Yayın Bilgisi:	Ankara: Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı, 1996.
Seri Bilgileri:	Türk Halk Kültürünü Araştırma ve Tanıtma Vakfı yayınları 17.
Konular:	Aşçılık, Türk

Benzer Materyaller

Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar: geleneksel ekmekçilik hamurişi yemekler /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1994)

Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar: -Osmanl İmparatorluğu'nun kuruluşunun 700. yıldönümüne armağan- /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Eskimeyen tatlar: Türk mutfak kültürü
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Mutfakta dört mevsim: İlkbahar-yaz/
Yazar:: Adar, Gökçen, 1940-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Bir yemek masalı/
Yazar:: Soysal, Sahrap
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Büyük yemek kitabı/
Yazar:: Beder, Emine
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Osmanlı saray mutfağı, 1453-1650 /
Yazar:: Bilgin, Arif, 1967-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Ramazan yemekleri ve mutfak kültürü/
Yazar:: Berkok,Nimet
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Karadeniz'de lezzet yolculuğu /
Yazar:: Civelek,Hülya
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Yemek ve tatlı kitabı: Türk mutfak kültürü.
Yazar:: Ardakoç,Berrin
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Meyve aǧacından hikâyeler /
Yazar:: İnaltong, Tijen.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Aydın sofrası yöresel yemekler= The tables of Aydın: Ege Bölgesinin geleneksel mutfak kültürü/
Yazar:: Aydın, Turgay
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Bir ağız ekmek: Eskişehir geleneksel yemek kültürü/
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

İstanbul lezzeti: İstanbullu rumların mutfak kültürü/
Yazar:: Bozis,Sula
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Türk mutfağından örnekler/
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Türk sofrası: Alaturka-alafranga yemek ve tatlı kitabı.
Yazar:: Ardakoç,Berrin
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Vejetaryen Türk mutfağı= Vegetarian Turkish cooking/
Yazar:: Tamkoç, Günseli
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Türk ve dünya mutfakları/
Yazar:: Akman, Mehmet
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Middle Eastern cooking/
Yazar:: Nickles, Harry G.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1971)

Gönül Candaş'ın mutfağından.
Yazar:: Candaş,Gönül
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

A La Carte/
Yazar:: Münir,Saime
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Bizans'ın damak tadı: Kokular, şaraplar, yemekler= Flavours of byzantium/
Yazar:: Dalby, Andrew
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Çokkültürlü İstanbul mutfağı : Rumlar, Ermeniler, Museviler, Türkler, yemek kültürleri, tanıklıklar ve tarifler /
Yazar:: Eksen,İlhan, 1944-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Deniz tutkunlarına : tekne sofraları /
Yazar:: Gürsoy, Deniz, 1949-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Deniz tutkunlarına : tekne sofraları /
Yazar:: Gürsoy, Deniz, 1949-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Memoirs and menus: The Confessions of a culinary snob/
Yazar:: Spunt, Georges
Baskı/Yayın Bilgisi: (1967)

Malatya mutfak ve yemek kültürü /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Mutfakta keyif /
Yazar:: Baruh, Dorin
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Tarihten günümüze İzmir mutfağı /
Yazar:: Atilla, Nedim A.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Klasik Akdeniz yemekleri /
Yazar:: Woodward, Sarah
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Sofranız şen olsun: ninelerimizin mutfağından damağımda, aklımda kalanlar:yemek-anı/
Yazar:: Tovmasyan, Takuhi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Trakya mutfak kültürü ve yemekleri = Thrace culinary culture /
Yazar:: Çakır, Ali, 1977-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Ayıntab'tan Gaziantep'e yeme içme /
Yazar:: Ünsal, Ayfer T.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Divriği'de mutfak kültürü : yemekler, gelenekler, inançlar, atasözleri /
Yazar:: Üçer, Müjgân
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)