Bir ağız ekmek: Eskişehir geleneksel yemek kültürü/
Diğer Yazarlar: | Kılıç, A. Yavuz. |
---|---|
Materyal Türü: | Kitap |
Dil: | Turkish |
Baskı/Yayın Bilgisi: |
Eskişehir:
Anadolu Üniversitesi,
2003.
|
Seri Bilgileri: | T.C. Anadolu Üniversitesi ; 1447. Halkbilim Araştırmaları Merkezi Yayınları ; 2.
|
Konular: |
Benzer Materyaller
-
Bir yemek masalı/
Yazar:: Soysal, Sahrap
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003) -
Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar: geleneksel ekmekçilik hamurişi yemekler /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1994) -
Yemek ve tatlı kitabı: Türk mutfak kültürü.
Yazar:: Ardakoç,Berrin
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999) -
Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003) -
Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)