Food processing for increased quality and consumption /
| Другие авторы: | , |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | Turkish English |
| Опубликовано: |
Amsterdam :
Academic Press,
2018.
|
| Серии: | Handbook of food bioengineering ; volume 18
|
| Предметы: |
Menteşe Kütüphanesi
| Шифр: |
TP370 .F663 2018 |
|---|---|
| Копировать k.1 | Доступно |