Food processing for increased quality and consumption /
| مؤلفون آخرون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | Turkish English |
| منشور في: |
Amsterdam :
Academic Press,
2018.
|
| سلاسل: | Handbook of food bioengineering ; volume 18
|
| الموضوعات: |
| وصف المادة: | Dizin var. |
|---|---|
| وصف مادي: | 498 sayfa : resim ; 24 cm. |
| بيبلوغرافيا: | Bibliyografyaları var. |
| ردمك: | 9780128114476 |