Food processing for increased quality and consumption /
| Weitere Verfasser: | , |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Turkish English |
| Veröffentlicht: |
Amsterdam :
Academic Press,
2018.
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| Schriftenreihe: | Handbook of food bioengineering ; volume 18
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| Schlagworte: |
Menteşe Kütüphanesi
| Signatur: |
TP370 .F663 2018 |
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| Exemplar k.1 | Verfügbar |