Фонды: Novel food processing technologies /

Библиографические подробности
Другие авторы:	Barbosa-Cánovas, Gustavo V., Tapia, María S., Cano, M. Pilar
Формат:	‌
Язык:	English
Опубликовано:	Boca Raton : CRC Press, 2005.
Серии:	Food science and technology ; 141
Предметы:	Food handling > Congresses Food contamination > Prevention and control > Congresses Food Technology > Congresses Food industry and trade > Technological innovations > Congresses Food > Microbiology > Congresses
Online-ссылка:	Publisher description

Publisher description

Подробно о фондах из Menteşe Kütüphanesi
Шифр:	TP372.8 NOV 2005
Копировать 1	Доступно