اكتمل التصدير — 
صورة الغلاف

Novel food processing technologies /

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: Barbosa-Cánovas, Gustavo V., Tapia, María S., Cano, M. Pilar
التنسيق: كتاب
اللغة:English
منشور في: Boca Raton : CRC Press, 2005.
سلاسل:Food science and technology ; 141
الموضوعات:
Food handling > Congresses
Food contamination > Prevention and control > Congresses
Food Technology > Congresses
Food industry and trade > Technological innovations > Congresses
Food > Microbiology > Congresses
الوصول للمادة أونلاين:Publisher description

الانترنت

Publisher description

Menteşe Kütüphanesi

تفاصيل المقتنيات من Menteşe Kütüphanesi
رقم الطلب: TP372.8 NOV 2005
النسخة 1 متاح

مواد مشابهة