Фонды: Evaluation of seafood freshness quality /

Библиографические подробности
Главный автор:	Botta, J. Richard.
Формат:	‌
Язык:	English
Опубликовано:	New York : VCH, 1995.
Предметы:	Fish as food > Analysis. Seafood > Quality control. Fishery products > Spoilage. Balık, Gıda olarak > Analiz. Yenilebilir deniz ürünleri > Kalite kontrol. Balık ürünleri > Gıda çürümesi.

Подробно о фондах из Menteşe Kütüphanesi
Шифр:	TX556.5 BOT 1995
Копировать 1	Доступно