Gıda kimyası /
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Turkish |
| Published: |
Tekirdağ :
M. Demirci,
2006.
|
| Edition: | Yenilenmiş 3. baskı. |
| Subjects: |
| Item Description: | Dizin var. |
|---|---|
| Physical Description: | VI, 253 sayfa : grafik, şekil,tablo ; 24 cm. |
| Bibliography: | Bibliyografya (sayfa 245-247) |
| ISBN: | 9759714620 9789759714628 |