Konaklama işletmelerinde yiyecek ve içecek yönetimi= food and beverage management/
Yazar: | |
---|---|
Materyal Türü: | Kitap |
Dil: | Turkish |
Baskı/Yayın Bilgisi: |
Ankara:
Detay Yayıncılık,
2005.
|
Seri Bilgileri: | Detay yayınları ; 121
|
Konular: |