Denizlerimizden tatlar: bizim balıklarımız/

Bibliographic Details
Main Author:	Sönmez, Olcay
Format:	Book
Language:	Turkish
Published:	İstanbul: Dünya, 2005.
Series:	Dünya Kitapları ; 225. Yaşama Kültürü ; 1
Subjects:	Aşçılık (Yenilebilir Deniz Ürünleri) Balıklar

Similar Items

Akdeniz balık yemekleri/
by: Davidson,Alan
Published: (2000)

Lezzetli balık ve deniz ürünleri yemekleri /
by: Ardakoç, Berrin.
Published: (2004)

Hamsi : karın doyuran mizah kitabı /
by: Civelek, Hülya
Published: (2004)

Balık: deniz kokan 80 unutulmaz tarif/
by: Adar, Gökçen, 1940-
Published: (2008)

Microbiology of marine food products /
Published: (1991)

İhtiyoloji /
by: Demir, Necla
Published: (2006)

Balık ıslahı /
by: Alpaz, Atilla.
Published: (1998)

Balık biyolojisi araştırma yöntemleri /
Published: (2010)

Balık biyolojisi /
by: Çelikkale, Mehmet Salih
Published: (1991)

Fish defenses /
Published: (2009)

Deniz tutkunlarına : tekne sofraları /
by: Gürsoy, Deniz, 1949-
Published: (2006)

Deniz tutkunlarına : tekne sofraları /
by: Gürsoy, Deniz, 1949-
Published: (2007)

Manual of fish sclerochronology /
Published: (2002)

Zengin sofraların lüks tatları /
by: Gürsoy, Deniz, 1949-
Published: (2004)

Zengin sofraların lüks tatları /
by: Gürsoy, Deniz, 1949-
Published: (2004)

Fishes : an introduction to ichthyology /
by: Moyle, Peter B.
Published: (2004)

Biology of fishes /
by: Bond, Carl E.
Published: (2007)

Balık davranışları/
by: Ünsal, Sumru
Published: (2002)

Balık ve olta /
by: Pasiner, Ali.
Published: (2004)

Eskimeyen tatlar: Türk mutfak kültürü
Published: (1996)

Şarap seçimleri ile deniz ürünleri /
by: Sadler, Claudio
Published: (2009)

Cibalikapı Balıkçısı'ndan : ot, meze, ara sıcak, balık, salata, ekmek, tatlı, likör ve kahve tarifleri... /
by: Şahin, Behzat
Published: (2014)

Denizden gastronomiye /
Published: (2021)

Flavor of meat, meat products, and seafoods /
Published: (1998)

Evaluation of seafood freshness quality /
by: Botta, J. Richard.
Published: (1995)

Flavor and lipid chemistry of seafoods /
Published: (1997)

Alabalıktan zarganaya Türkiye balıkları /
by: Pasiner, Ali, 1939-
Published: (2005)

Su ürünleri işleme teknolojisi : (Alternatif su ürünleri işleme teknolojileri) /
by: Çaklı, Şükran
Published: (2008)

Recent advances in marine biotechnology /
Published: (2000)

Handbook on ingredients for aquaculture feeds /
by: Hertrampf, Joachim W.
Published: (2000)

Fish and shellfish quality assessment : a guide for retailers and restauranteurs /
by: Dore, Ian, 1941-
Published: (1991)

Culture of cold-water marine fish /
Published: (2004)

Seafoods : quality, technology, and nutraceutical applications /
Published: (2002)

İzmir Körfezi kıyı balıkçılığının sorunları /
Published: (2003)

Dünyada ve Türkiyede bitkisel yağ üretimi : tebliğler ve panel, 22-23 Mayıs 1998, Adana.
Published: (1987)

Finfish and shellfish bacteriology manual : techniques and procedures /
by: Whitman, Kimberley A.
Published: (2004)

Aquaculture and fisheries biotechnology : genetic approaches /
by: Dunham, Rex A.
Published: (2004)

Deniz balıkları ve üretim tekniği/
by: Atay, Doğan
Published: (2002)

Deniz balıkları ve üretim tekniği/
by: Atay, Doğan
Published: (2000)

İstanbul Boğazı'nda balıkçılık /
by: Ertan, Asaf
Published: (2010)