Denizlerimizden tatlar: bizim balıklarımız/

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Sönmez, Olcay
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Turkish
Baskı/Yayın Bilgisi:	İstanbul: Dünya, 2005.
Seri Bilgileri:	Dünya Kitapları ; 225. Yaşama Kültürü ; 1
Konular:	Aşçılık (Yenilebilir Deniz Ürünleri) Balıklar

Benzer Materyaller

Akdeniz balık yemekleri/
Yazar:: Davidson,Alan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Lezzetli balık ve deniz ürünleri yemekleri /
Yazar:: Ardakoç, Berrin.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Hamsi : karın doyuran mizah kitabı /
Yazar:: Civelek, Hülya
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Balık: deniz kokan 80 unutulmaz tarif/
Yazar:: Adar, Gökçen, 1940-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Microbiology of marine food products /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1991)

İhtiyoloji /
Yazar:: Demir, Necla
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Balık ıslahı /
Yazar:: Alpaz, Atilla.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Balık biyolojisi /
Yazar:: Çelikkale, Mehmet Salih
Baskı/Yayın Bilgisi: (1991)

Balık biyolojisi araştırma yöntemleri /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Fish defenses /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Deniz tutkunlarına : tekne sofraları /
Yazar:: Gürsoy, Deniz, 1949-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Deniz tutkunlarına : tekne sofraları /
Yazar:: Gürsoy, Deniz, 1949-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Manual of fish sclerochronology /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Zengin sofraların lüks tatları /
Yazar:: Gürsoy, Deniz, 1949-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Zengin sofraların lüks tatları /
Yazar:: Gürsoy, Deniz, 1949-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Fishes : an introduction to ichthyology /
Yazar:: Moyle, Peter B.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Balık davranışları/
Yazar:: Ünsal, Sumru
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Biology of fishes /
Yazar:: Bond, Carl E.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Balık ve olta /
Yazar:: Pasiner, Ali.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Eskimeyen tatlar: Türk mutfak kültürü
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Şarap seçimleri ile deniz ürünleri /
Yazar:: Sadler, Claudio
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Cibalikapı Balıkçısı'ndan : ot, meze, ara sıcak, balık, salata, ekmek, tatlı, likör ve kahve tarifleri... /
Yazar:: Şahin, Behzat
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Denizden gastronomiye /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Flavor of meat, meat products, and seafoods /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Evaluation of seafood freshness quality /
Yazar:: Botta, J. Richard.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

Flavor and lipid chemistry of seafoods /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Alabalıktan zarganaya Türkiye balıkları /
Yazar:: Pasiner, Ali, 1939-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Su ürünleri işleme teknolojisi : (Alternatif su ürünleri işleme teknolojileri) /
Yazar:: Çaklı, Şükran
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Recent advances in marine biotechnology /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Handbook on ingredients for aquaculture feeds /
Yazar:: Hertrampf, Joachim W.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Fish and shellfish quality assessment : a guide for retailers and restauranteurs /
Yazar:: Dore, Ian, 1941-
Baskı/Yayın Bilgisi: (1991)

Culture of cold-water marine fish /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Seafoods : quality, technology, and nutraceutical applications /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

İzmir Körfezi kıyı balıkçılığının sorunları /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Dünyada ve Türkiyede bitkisel yağ üretimi : tebliğler ve panel, 22-23 Mayıs 1998, Adana.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1987)

Finfish and shellfish bacteriology manual : techniques and procedures /
Yazar:: Whitman, Kimberley A.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Aquaculture and fisheries biotechnology : genetic approaches /
Yazar:: Dunham, Rex A.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Deniz balıkları ve üretim tekniği/
Yazar:: Atay, Doğan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Deniz balıkları ve üretim tekniği/
Yazar:: Atay, Doğan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

İstanbul Boğazı'nda balıkçılık /
Yazar:: Ertan, Asaf
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)