صورة الغلاف

QR رمز

Denizlerimizden tatlar: bizim balıklarımız/

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Sönmez, Olcay
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Turkish
منشور في:	İstanbul: Dünya, 2005.
سلاسل:	Dünya Kitapları ; 225. Yaşama Kültürü ; 1
الموضوعات:	Aşçılık (Yenilebilir Deniz Ürünleri) Balıklar

مواد مشابهة

Akdeniz balık yemekleri/
بواسطة: Davidson,Alan
منشور في: (2000)

Lezzetli balık ve deniz ürünleri yemekleri /
بواسطة: Ardakoç, Berrin.
منشور في: (2004)

Hamsi : karın doyuran mizah kitabı /
بواسطة: Civelek, Hülya
منشور في: (2004)

Balık: deniz kokan 80 unutulmaz tarif/
بواسطة: Adar, Gökçen, 1940-
منشور في: (2008)

Microbiology of marine food products /
منشور في: (1991)

İhtiyoloji /
بواسطة: Demir, Necla
منشور في: (2006)

Balık ıslahı /
بواسطة: Alpaz, Atilla.
منشور في: (1998)

Balık biyolojisi /
بواسطة: Çelikkale, Mehmet Salih
منشور في: (1991)

Balık biyolojisi araştırma yöntemleri /
منشور في: (2010)

Fish defenses /
منشور في: (2009)

Deniz tutkunlarına : tekne sofraları /
بواسطة: Gürsoy, Deniz, 1949-
منشور في: (2007)

Deniz tutkunlarına : tekne sofraları /
بواسطة: Gürsoy, Deniz, 1949-
منشور في: (2006)

Manual of fish sclerochronology /
منشور في: (2002)

Zengin sofraların lüks tatları /
بواسطة: Gürsoy, Deniz, 1949-
منشور في: (2004)

Zengin sofraların lüks tatları /
بواسطة: Gürsoy, Deniz, 1949-
منشور في: (2004)

Fishes : an introduction to ichthyology /
بواسطة: Moyle, Peter B.
منشور في: (2004)

Biology of fishes /
بواسطة: Bond, Carl E.
منشور في: (2007)

Balık davranışları/
بواسطة: Ünsal, Sumru
منشور في: (2002)

Balık ve olta /
بواسطة: Pasiner, Ali.
منشور في: (2004)

Eskimeyen tatlar: Türk mutfak kültürü
منشور في: (1996)

Şarap seçimleri ile deniz ürünleri /
بواسطة: Sadler, Claudio
منشور في: (2009)

Cibalikapı Balıkçısı'ndan : ot, meze, ara sıcak, balık, salata, ekmek, tatlı, likör ve kahve tarifleri... /
بواسطة: Şahin, Behzat
منشور في: (2014)

Denizden gastronomiye /
منشور في: (2021)

Flavor of meat, meat products, and seafoods /
منشور في: (1998)

Evaluation of seafood freshness quality /
بواسطة: Botta, J. Richard.
منشور في: (1995)

Flavor and lipid chemistry of seafoods /
منشور في: (1997)

Alabalıktan zarganaya Türkiye balıkları /
بواسطة: Pasiner, Ali, 1939-
منشور في: (2005)

Su ürünleri işleme teknolojisi : (Alternatif su ürünleri işleme teknolojileri) /
بواسطة: Çaklı, Şükran
منشور في: (2008)

Recent advances in marine biotechnology /
منشور في: (2000)

Handbook on ingredients for aquaculture feeds /
بواسطة: Hertrampf, Joachim W.
منشور في: (2000)

Fish and shellfish quality assessment : a guide for retailers and restauranteurs /
بواسطة: Dore, Ian, 1941-
منشور في: (1991)

Culture of cold-water marine fish /
منشور في: (2004)

Seafoods : quality, technology, and nutraceutical applications /
منشور في: (2002)

İzmir Körfezi kıyı balıkçılığının sorunları /
منشور في: (2003)

Dünyada ve Türkiyede bitkisel yağ üretimi : tebliğler ve panel, 22-23 Mayıs 1998, Adana.
منشور في: (1987)

Finfish and shellfish bacteriology manual : techniques and procedures /
بواسطة: Whitman, Kimberley A.
منشور في: (2004)

Aquaculture and fisheries biotechnology : genetic approaches /
بواسطة: Dunham, Rex A.
منشور في: (2004)

Deniz balıkları ve üretim tekniği/
بواسطة: Atay, Doğan
منشور في: (2002)

Deniz balıkları ve üretim tekniği/
بواسطة: Atay, Doğan
منشور في: (2000)

İstanbul Boğazı'nda balıkçılık /
بواسطة: Ertan, Asaf
منشور في: (2010)