Food and beverage controls/

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Ninemeier,Jack D.
Materyal Türü: Kitap
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: Michigan: American Hotel & Motel Association, 1995.
Edisyon:3rd ed.
Konular:
LEADER 00796cam a22002411 4500
001 25504
008 010906s1995 miu 00100 eng
020 |a 0866120998 
040 |a TRMEMSKU 
041 0 |a eng 
049 |a TR7VH 
050 0 0 |a TX911.3.M27  |b NIN 1995 
100 1 |a Ninemeier,Jack D.  |9 121423 
245 1 0 |a Food and beverage controls/  |c Jack D. Ninemeier. 
250 |a 3rd ed. 
260 |a Michigan:  |b American Hotel & Motel Association,  |c 1995. 
300 |a 402 s.;  |c 24 cm. 
500 |a Dizin var. 
650 4 |a BESİN HİZMETİ YÖNETİMİ  |9 149043 
650 4 |a BAR YÖNETİMİ  |9 157266 
942 |2 lcc 
999 |c 21635  |d 21635 
952 |0 0  |1 0  |2 lcc  |4 0  |5 0  |6 TX09113 M27 NIN 01995  |7 0  |9 34860  |a MK  |b MK  |c MK  |d 2001-05-29  |e S  |g 999999.99  |l 3  |o TX911.3.M27 NIN 1995  |p 0043078  |r 2016-12-10  |w 2001-05-29  |y KT