Planning and control for food and beverage operations/
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Michigan:
American Hotel & Motel Association,
1995.
|
| Edisyon: | 5th ed. |
| Konular: |
Menteşe Kütüphanesi
| Yer Numarası: |
TX911.3.M27 NIN 2001 |
|---|---|
| Kopya Bilgisi | Kütüphanede |