Kapak Resmi

Food and beverage controls/

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Ninemeier,Jack D.
Materyal Türü: Kitap
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: Michigan: American Hotel & Motel Association, 1995.
Edisyon:3rd ed.
Konular:
BESİN HİZMETİ YÖNETİMİ
BAR YÖNETİMİ
Diğer Bilgiler
Diğer Bilgileri:Dizin var.
Fiziksel Özellikler:402 s.; 24 cm.
ISBN:0866120998

Benzer Materyaller