Food and beverage controls/

Библиографические подробности
Главный автор: Ninemeier,Jack D.
Формат:
Язык:English
Опубликовано: Michigan: American Hotel & Motel Association, 1995.
Редактирование:3rd ed.
Предметы:
Описание
Примечание:Dizin var.
Объем:402 s.; 24 cm.
ISBN:0866120998