مواد مشابهة

• Planning and control for food and beverage operations/
  بواسطة: Ninemeier, Jack D.
  منشور في: (1995)
• Management of food and beverage operations/
  بواسطة: Ninemeier, Jack D.
  منشور في: (2000)
• Improving food and beverage performance/
  بواسطة: Waller, Keith
  منشور في: (1999)
• The Management of foodservice operations/
  منشور في: (1999)
• Strategic questions in food and beverage management/
  منشور في: (2000)