Food and beverage management/

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Cousins,John
Diğer Yazarlar: Foskett,David, Shortt,David
Materyal Türü: Kitap
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: Harlow Essex: Longman, 1995.
Konular:
Diğer Bilgiler
Diğer Bilgileri:Dizin var.
Fiziksel Özellikler:222 s.; 24 cm.
Bibliyografya:Bibliyografya var.
ISBN:0582275431