Ağırlama hizmet işletmelerinde yiyecek ve içecek yönetimi = Food and beverage management /

Bibliographic Details
Main Author: Aktaş, Ahmet, 1947- (yazar)
Format: Book
Language:Turkish
Published: Antalya : A. Aktaş, 1995.
Subjects:

Menteşe Kütüphanesi

Holdings details from Menteşe Kütüphanesi
Call Number: TX911.3.M27 A483 1995
Copy k.1 Available