|
|
|
|
| LEADER |
01134cam a22003131 4500 |
| 003 |
TRMEMSKU |
| 005 |
20240118111239.0 |
| 008 |
240118s1995 tu b 00000 tur d |
| 020 |
|
|
|a 9753530714
|
| 035 |
|
|
|a TR7VH
|
| 040 |
|
|
|a TRMEMSKU
|b tur
|c TRMEMSKU
|e rda
|
| 041 |
0 |
|
|a tur
|
| 049 |
|
|
|a TR7VH
|
| 050 |
0 |
0 |
|a TX911.3.M27
|b A483 1995
|
| 100 |
1 |
|
|9 112454
|a Aktaş, Ahmet,
|d 1947-
|e yazar
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Ağırlama hizmet işletmelerinde yiyecek ve içecek yönetimi =
|b Food and beverage management /
|c Ahmet Aktaş.
|
| 246 |
3 |
1 |
|6 Yiyecek ve içecek yönetimi
|
| 264 |
|
1 |
|a Antalya :
|b A. Aktaş,
|c 1995.
|
| 300 |
|
|
|a 416 sayfa ;
|c 24 cm.
|
| 336 |
|
|
|2 rdacontent
|a TX
|
| 337 |
|
|
|2 rdamedia
|a UMD
|
| 338 |
|
|
|2 rdacarrier
|a VLM
|
| 504 |
|
|
|a Bibliyografya (sayfa 411-416)
|
| 650 |
|
0 |
|a Food service
|x Management.
|9 170015
|
| 650 |
|
0 |
|a Food service
|x Cost control.
|9 121006
|
| 740 |
|
|
|a Food and beverage managemen
|
| 942 |
|
|
|2 lcc
|c KT
|
| 999 |
|
|
|c 81765
|d 81765
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 lcc
|4 0
|6 TX09113 M27 A483 01995
|7 0
|8 NFIC
|9 113415
|a MK
|b MK
|c MK
|d 2024-01-18
|e S
|i 255.07.02.01.06-
|o TX911.3.M27 A483 1995
|p 0053147
|r 2024-01-18
|t k.1
|w 2024-01-18
|y KT
|