Hazır yemek et ve balık konservesi yapım teknolojisi : (yardımcı ders kitabı) /
Yazar: | |
---|---|
Diğer Yazarlar: | , |
Materyal Türü: | Kitap |
Dil: | Turkish |
Baskı/Yayın Bilgisi: |
İzmir :
Ege Üniversitesi Ege Meslek Yüksek Okulu,
1996.
|
Seri Bilgileri: | Ege Üniversitesi. Ege Meslek Yüksek Okulu yayın ; no. 21
|
Konular: |
Fiziksel Özellikler: | 33 sayfa : plan, resim, 24 cm. |
---|---|
Bibliyografya: | Bibliyografya (sayfa 33) |
ISBN: | 9754834338 |