Hazır yemek et ve balık konservesi yapım teknolojisi : (yardımcı ders kitabı) /
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | , |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | Turkish |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
İzmir :
Ege Üniversitesi Ege Meslek Yüksek Okulu,
1996.
|
| Seri Bilgileri: | Ege Üniversitesi. Ege Meslek Yüksek Okulu yayın ; no. 21
|
| Konular: |
| Fiziksel Özellikler: | 33 sayfa : plan, resim, 24 cm. |
|---|---|
| Bibliyografya: | Bibliyografya (sayfa 33) |
| ISBN: | 9754834338 |