Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi /
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | Turkish |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Ankara :
Detay Yayıncılık,
2016.
|
| Edisyon: | Gözden geçirilmiş 6. baskı. |
| Seri Bilgileri: | Detay yayınları ; 77
|
| Konular: |
| Fiziksel Özellikler: | 169 sayfa ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliyografya: | Bibliyografya (sayfa 167-169). |
| ISBN: | 9789758326815 |