Food microbiological analysis : new technologies /
| Diğer Yazarlar: | , |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
New York :
M. Dekker,
1997.
|
| Seri Bilgileri: | IFT basic symposium series ; 12
|
| Konular: | |
| Online Erişim: | Publisher description |
| Fiziksel Özellikler: | xiii, 360 s. : res. ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliyografya: | Bibliyografya ve dizin var. |
| ISBN: | 0824700872(hardcover:acidfree paper) 9780824700874(hardcover:acid-free paper) |