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International food safety handbook : science, international regulation, and control /

Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Heijden, Kees A. van der.
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	New York : Marcel Dekker, 1999.
Schriftenreihe:	Food science and technology ; 95
Schlagworte:	Food adulteration and inspection > Handbooks, manuals, etc. Food industry and trade > Safety measures > Handbooks, manuals, etc. Besin bozulması ve kontrolü > Rehberler, el kitapları, vb. Besin endüstrisi ve ticareti > Güvenlik ölçümleri > Rehberler, el kitapları, vb.

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