Sensory evaluation of food : statistical methods and procedures /

Detaylı Bibliyografya
Yazar: O'Mahony, Michael
Materyal Türü: Kitap
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: New York Marcel Dekker, 1986.
Seri Bilgileri:Food science and technology ; 16
Konular:

Benzer Materyaller