Sensory evaluation of food : statistical methods and procedures /

Detaylı Bibliyografya
Yazar: O'Mahony, Michael
Materyal Türü: Kitap
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: New York Marcel Dekker, 1986.
Seri Bilgileri:Food science and technology ; 16
Konular:
LEADER 00893cam a22002411 4500
001 56753
008 080327s1986 nyu 00100 eng
020 |a 0824773373 
040 |a TRMEMSKU 
049 |a TR7VH 
050 0 0 |a TX546   |b OMA 1986 
100 1 |a O'Mahony, Michael  |9 215397 
245 1 0 |a Sensory evaluation of food :  |b statistical methods and procedures /  |c Michael O'Mahony. 
260 |a New York   |b Marcel Dekker,  |c 1986. 
300 |a xv, 487 s. :  |b res. ;  |c 24 cm. 
490 0 |a Food science and technology ; 16 
500 |a Dizin var. 
650 0 |a Food  |x Sensory evaluation  |x Statistical methods.  |9 215398 
650 4 |a Besin  |x Duyusal değerlendirme  |x İstatistiksel metodlar.  |9 215399 
910 |a 25507020106070 
942 |2 lcc 
999 |c 50556  |d 50556 
952 |0 0  |1 0  |2 lcc  |4 0  |5 0  |6 TX0546 O M A1986  |7 0  |9 73465  |a MK  |b MK  |c MK  |d 2008-03-27  |e S  |o TX546 OMA 1986  |p 0091036  |r 2016-12-10  |t 1  |w 2008-03-27  |y KT