Planning and control for food and beverage operations/
Yazar: | |
---|---|
Materyal Türü: | Kitap |
Dil: | English |
Baskı/Yayın Bilgisi: |
Michigan:
American Hotel & Motel Association,
1995.
|
Edisyon: | 5th ed. |
Konular: |
Menteşe Kütüphanesi
Yer Numarası: |
TX911.3.M27 NIN 2001 |
---|---|
Kopya Bilgisi | Kütüphanede |