Food processing technology : principles and practice /
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | English |
| Опубликовано: |
United Kingdom, Boston, MA :
Woodhead Publishing/Elsevier Science,
©2017.
|
| Редактирование: | Fourth edition |
| Предметы: |
Ula Meslek Yüksek Okulu
| Шифр: |
TP370 .F444 2017 |
|---|---|
| Копировать k.1 | Ödünç verilmez |