Food shelf life stability : chemical, biochemical, and microbiological changes /
| Weitere Verfasser: | , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
Boca Raton, Fla. :
CRC Press,
2001.
|
| Schlagworte: |
Menteşe Kütüphanesi
| Signatur: |
TP373.3 FOO 2001 |
|---|---|
| Exemplar 1 | Verfügbar |