Turizm sektöründe mutfak hizmetleri/
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | Turkish |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Ankara:
Nobel Yayın Dağıtım,
2002.
|
| Seri Bilgileri: | Nobel Yayın no ; 424. Hukuk-İşletme-İktisat dizisi ; 81
|
| Konular: |
| Diğer Bilgileri: | Açıklamalı sözlük vardır. |
|---|---|
| Fiziksel Özellikler: | 96 s.: res. , tbl. ; 23 cm. |
| Bibliyografya: | Bibliyografya var. |
| ISBN: | 975591403X |