Strategic questions in food and beverage management/

Библиографические подробности
Другие авторы: Wood, Roy C.,ed.
Формат:
Язык:English
Опубликовано: Oxford: Butterworth-Heinemann, 2000.
Предметы:
LEADER 00857cam a22002411 4500
001 34768
008 040305s2000 enk 00100 eng
020 |a 075064480X 
040 |a TRMEMSKU 
041 0 |a eng 
049 |a TR7VH 
050 0 0 |a TX911.3.M27  |b STR 2000 
245 0 0 |a Strategic questions in food and beverage management/  |c Ed. Roy C. Wood. 
700 1 |a Wood, Roy C.,ed.  |9 171625 
260 |a Oxford:  |b Butterworth-Heinemann,  |c 2000. 
300 |a 250 s.;  |c 24 cm. 
500 |a Dizin var. 
504 |a Bibliyografya var. 
650 4 |a BESİN HİZMETİ YÖNETİMİ-İNGİLTERE  |9 171626 
650 4 |a BESİN HİZMETİ YÖNETİMİ-SOSYAL YÖNLERİ-İNGİLTERE  |9 171627 
942 |2 lcc 
999 |c 29293  |d 29293 
952 |0 0  |1 0  |2 lcc  |4 0  |5 0  |6 TX09113 M27 STR 02000  |7 0  |9 46041  |a MK  |b MK  |c MK  |d 2003-12-25  |e S  |l 6  |o TX911.3.M27 STR 2000  |p 0056696  |r 2016-12-10  |w 2003-12-25  |y KT