Quality sanitation management/

Библиографические подробности
Главный автор: Cichy, Ronald F.
Формат:
Язык:English
Опубликовано: Michigan: Educational Institute of the American Hotel & Motel Association, 1994.
Предметы:
LEADER 00897cam a22002651 4500
001 30788
008 030118s1994 miu 00100 eng
020 |a 086612084x 
040 |a TRMEMSKU 
041 0 |a eng 
049 |a TR7VH 
050 0 0 |a TX911.3.S3  |b CIC 1994 
100 1 |a Cichy, Ronald F.  |9 164382 
245 1 0 |a Quality sanitation management/  |c Ronald F. Cichy. 
260 |a Michigan:  |b Educational Institute of the American Hotel & Motel Association,  |c 1994. 
300 |a 448 s.;  |c 24 cm. 
500 |a Dizin var. 
504 |a Bibliyografya var. 
650 4 |a BESİN HİZMETİ-SIHHİ  |9 164383 
650 4 |a BESİN HİZMETİ SERVİSİ-ABD  |9 164384 
650 4 |a RESTORANLAR-SIHHİ  |9 164385 
650 4 |a RİSK YÖNETİMİ  |9 133461 
942 |2 lcc 
999 |c 25278  |d 25278 
952 |0 0  |1 0  |2 lcc  |4 0  |5 0  |6 TX09113 S3  |7 0  |9 40265  |a MK  |b MK  |c MK  |d 2002-12-30  |e S  |l 1  |o TX911.3.S3  |p 0052454  |r 2016-12-10  |w 2002-12-30  |y KT