Konaklama ve yiyecek-içecek işletmelerinde servis tekniği uygulamaları /

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Sökmen, Alptekin, 1969-
التنسيق: كتاب
اللغة:Turkish
منشور في: Ankara: Detay, 2001.
الموضوعات:
الوصف
وصف مادي:196 s.; 24 cm.
ردمك:9758326228