Kapak Resmi

QR Kod

Gıda işkolunda çalışan kadınların koşulları ve geleceği /

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Koray, Meryem (Araştırmacı)
Diğer Yazarlar:	Demirbilek, Sevda (Araştırmaı), Demirbilek, Tunç (Araştırmacı)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Turkish
Baskı/Yayın Bilgisi:	Ankara : T.C. Başbakanlık Kadının Statüsü ve Sorunları Genel Müdürlüğ 1999.
Konular:	Women in the food industry > Turkey. Women food service employees > Turkey

Benzer Materyaller

Yeni üretim süreçleri ve kadın emeği : dış pazarlara açılan konfeksiyon sanayiinde yeni üretim süreçleri ve kadın işgücünün bu sürece katılım biçimleri /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Gıda ve personel hijyeni /
Yazar:: Bulduk, Sıdıka,
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Yiyecek içecek işletmelerinde gıda ve personel hijyeni /
Yazar:: Koçak, Nilüfer
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Gıda teknolojisi /
Yazar:: Bulduk, Sıdıka
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Servis ve bar : temel ders kitabı /
Yazar:: Gürel, Mehmet
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Gıda güvenliği ve gıda mevzuatı /
Yazar:: Artık, Nevzat, 1955-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Yiyecek içecek işletmelerinde gıda ve personel hijyeni/
Yazar:: Koçak, Nilüfer
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Gıda hijyeni /
Yazar:: Göktan, Deniz
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Gıda kimyası /
Yazar:: Demirci, Mehmet, 1946-2021
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Gıda analizleri /
Yazar:: Dokuzlu, Canan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Gıda kimyası /
Yazar:: Demirci, Mehmet, 1946-2021
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Ağırlama hizmet işletmelerinde yiyecek ve içecek yönetimi = Food and beverage management /
Yazar:: Aktaş, Ahmet, 1947-
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

Esnaf ve sanatkârlar özelinde sektör analizleri projesi : gıda sektörü /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Gıda bağımsızlığı /
Yazar:: Hoering, Uwe, 1949-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Servis tekniği.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1989)

Gıda biyoteknolojisi /

Gıda teknolojisi/
Yazar:: Bulduk, Sıdıka
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Gıda teknolojisi/
Yazar:: Bulduk, Sıdıka
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Gıda teknolojisi/
Yazar:: Bulduk, Sıdıka
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Çalışan anne ve çocuk : "siz başrolü seçtiniz"/
Yazar:: Yeşilyaprak, Binnur, 1952-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Çalışan anne ve çocuk : "siz başrolü seçtiniz" /
Yazar:: Yeşilyaprak, Binnur, 1952-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Yiyecek içecek işletmelerinde maliyet kontrolü : kavramlar, uygulamalar ve örnekler /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Gıda katkı maddeleri : analiz yöntemleri /
Yazar:: Altuğ, Tomris
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Gıda sektöründe sorumlu yöneticinin el kitabı: (50 soruda sorumlu yöneticilik).

Yiyecek ve içecek hizmetleri yönetimi /
Yazar:: Türksoy, Adnan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi ve işletmeciliği /
Yazar:: Sökmen, Alptekin, 1969-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Yiyecek içecek endüstrisinde trendler : kavramlar, yaklaşımlar, başarı hikayeleri /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Yiyecek içecek işletmeciliği /
Yazar:: Yılmaz, Yaşar, 1952-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Gıda maddelerinin soğuk ve donmuş muhafazaları /
Yazar:: Koçtürk, Osman Nuri, 1918-1994
Baskı/Yayın Bilgisi: (1958)

Gıda kimyası : besin hijyeni ve teknolojisi ders notları /
Yazar:: Tolgay, Zeki, 1917-1987
Baskı/Yayın Bilgisi: (1984)

Gıda mikrobiyolojisi /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Gıda analizleri /
Yazar:: Yetim, Hasan,
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Yiyecek-içecek hizmetleri yönetimi I /
Yazar:: Koçak, Nilüfer
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi /
Yazar:: Koçak, Nilüfer
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Mutfak hizmetleri yönetimi /
Yazar:: Gökdemir, Ayhan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Otel işletmelerinde mutfak yönetimi /
Yazar:: Aktaş, Ahmet
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Endüstriyel yiyecek üretimi /
Yazar:: Maviş, Fermani

Foodservice organizations: a managerial and systems approach/
Yazar:: Gregoire, Mary B.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Remarkable service /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Foodservice management fundamentals /
Yazar:: Reynolds, Dennis E.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)