Yiyecek içecek işletmelerinde gıda ve personel hijyeni /
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Turkish |
| Veröffentlicht: |
Ankara :
Detay Yayıncılık,
2015.
|
| Ausgabe: | 3. baskı. |
| Schriftenreihe: | Detay Yayınları ; 218
|
| Schlagworte: |
| Beschreibung: | 140 sayfa ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliographie: | Bibliyografya (sayfa 117-121). |
| ISBN: | 9789944223249 |