Yiyecek içecek işletmelerinde gıda ve personel hijyeni /
المؤلف الرئيسي: | |
---|---|
التنسيق: | كتاب |
اللغة: | Turkish |
منشور في: |
Ankara :
Detay Yayıncılık,
2015.
|
الطبعة: | 3. baskı. |
سلاسل: | Detay Yayınları ; 218
|
الموضوعات: |
وصف مادي: | 140 sayfa ; 24 cm. |
---|---|
بيبلوغرافيا: | Bibliyografya (sayfa 117-121). |
ردمك: | 9789944223249 |