Food processing for increased quality and consumption /
Diğer Yazarlar: | , |
---|---|
Materyal Türü: | Kitap |
Dil: | Turkish English |
Baskı/Yayın Bilgisi: |
Amsterdam :
Academic Press,
2018.
|
Seri Bilgileri: | Handbook of food bioengineering ; volume 18
|
Konular: |
Menteşe Kütüphanesi
Yer Numarası: |
TP370 .F663 2018 |
---|---|
Kopya Bilgisi k.1 | Kütüphanede |